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| 八里湖新区频道
九广网讯（记者 蔡钦）为丰富社区居民的文化生活，让居民在欢乐、祥和的氛围中迎接冬至的到来，进一步深化传统节日文化内涵，12月22日上午，八里湖新区怡庐苑社区组织辖区居民朋友举办了一场“浓浓饺子香 殷殷邻里情”的冬至包饺子活动。
当天上午，辖区居民陆续来到社区，擀面杖、砧板、菜刀、菜盆、面粉、各种佐料早已一一备齐，大家齐聚在怡庐苑社区，现场欢声笑语，其乐融融。和面、擀皮、切菜、剁肉、调馅儿、边包边聊……居民们分工协作，配合默契。作为中国传统的手艺，包饺子不仅是一项技巧，更是一种团结合作的象征。人多力量大，只见她们轻轻一攥，一排排胖胖的饺子很快便包好了，场面温馨而祥和，充满着“家”的味道和温暖。
大约2小时后空气中弥漫着阵阵香味，热气腾腾的饺子便出锅了，“饺子漂起来了，开锅啦！”随着一声声热情的吆喝，热气腾腾的饺子被端上桌，居民们都围坐桌前，吃得津津有味，幸福洋溢在了脸上。老人们开心地品尝着香喷喷的饺子，你一碗，我一碗，都喜在眉梢，暖在心里。
“调了一个芹菜胡萝卜肉馅，因为冬至社区搞这个活动，我觉得大家在一起特别暖心。”负责调馅儿的居民王俊梅告诉记者。
居民余红英说：“我们聚在一起都很开心，自己动手做，做得开心吃得也开心呐。”
热腾腾的饺子，包裹的是邻里亲情。怡庐苑社区通过此次活动的开展，不仅让居民感受到社区的温情，还拉近了邻里之间的感情，融洽了邻里间的关系，让邻里情在热腾腾的饺子中不断传递。
八里湖街道怡庐苑社区党支部书记、主任李国芳说：“今天是冬至，冬至吃饺子是传统习俗，我们社区组织居民开展包饺子活动，为了弘扬传统节日文化，也用实际行动营造了尊老敬老的浓厚氛围，让他们在寒冷的冬日里，感受到社区的温暖和关怀。”
