今年入夏之后,雨水是一波接着一波。潮湿多雨的季节,人体内的湿气也变重了,总是犯困、没胃口,感觉浑身不舒服。别以为湿气重是小事!
湿邪被称为“万恶之邪”。湿气重的人,脾胃功能欠佳、身心疲劳,久而久之,免疫力就容易下降,各种病也跟着找上门。所以,是时候该祛祛湿了。
推荐一个祛湿食疗方——姜枣茶。用料非常简单,做起来也很容易。夏天喝姜枣茶,一扫体内湿气中医有一句话叫作“阳者,卫外而为固也”,意思是阳气就像一层盔甲罩在人体表面,保护人体不受病邪侵扰。 中医讲究“春夏养阳”。然而,炎炎夏日,很多人西瓜冷饮不离口,空调房里待一整天,阳气难免耗损,湿气寒气也会在体内积累。这样一来,不仅三伏天不好过,还可能给秋冬埋下病根。
养阳气,可以从脾胃出发,因为体表的阳气源于五脏六腑,尤其是脾胃。此时喝一杯姜枣茶,可以及时补充脾胃阳气。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。姜性味辛温,有温中散寒、健脾祛湿的作用,夏天吃它,可驱散体内寒湿。
同时,加上一点补脾胃的红枣,能够缓和姜的燥热,使它更温和持久。而且,姜枣茶还是解暑的“能手”。夏天,人体会通过出汗来散发体内热气,暖暖的姜枣茶,能帮助排汗降温,起到防中暑的作用。姜枣茶,入伏前喝最好。三伏前,是喝姜枣茶的最好时机。经过一冬一春,人体内积聚了不少病气。从现在开始,隔三岔五喝一杯姜枣茶,一直喝到入伏之前,正好能把寒湿邪气驱赶出去,很多小毛病也随之而解。这样一来,整个夏天就会好过很多,而且也能给秋冬身体打个好底子。不过,如果不是虚寒、寒湿的体质,那一般不建议你一年四季都喝姜枣茶,特别是炎热的三伏天和干燥的秋冬季,否则很容易上火。另外,虽说现在这个季节,大多数人都适合喝姜枣茶,但上火严重的人(表现为眼睛红肿、尿黄、大便干结、咽干牙痛等)最好少喝。
做法1:煮姜枣茶。生姜5~10克切片(约4~5片),红枣2~3个,掰开去核,锅中加水300毫升,煮开后再煮约10分钟即可,趁热饮用。 觉得辣味太浓的,可以适当多加红枣或水。嫌煮茶太麻烦,或者白天上班煮不了的话,你可以试试用泡的。
做法2:泡姜枣茶。把姜片和掰开的红枣放入杯中,用沸水冲泡,盖上盖子焖一会儿即可,可以反复冲泡几次。煮粥时,也可以顺便加入生姜和枣,煮成姜枣粥。
做法3:煮姜枣粥。生姜用菜刀拍扁,大枣掰开,煮大米粥或杂粮粥前放进去,跟着粥一起熬就可以了。
生姜到底要不要去皮?
姜肉性温,姜皮则相反,体寒怕冷的人,或者做寒凉性菜肴、治风寒感冒的时候,可以去掉姜皮。但是,对于一般人群来说,泡茶、煮汤、做菜时,最好保留姜皮,这样不容易上火。姜枣茶加点它,作用大不同
1. 加红糖:补气血。气血虚的女性,煮姜枣茶时可以加点红糖。
2. 加蜂蜜:防上火。怕上火的人,可以加一勺蜂蜜,因为蜂蜜有清热解毒的作用。
3. 加麦芽糖:调脾胃。夏天吃生冷瓜果,肚子容易不舒服,这时可以加点麦芽糖来补脾胃。
4. 加花椒:祛寒湿加倍。肠胃虚寒、待空调房容易手脚冰凉的人,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿效果更强。
除了喝姜枣茶,还可以配合着穴位按摩来祛湿,平时多按按、拍拍下面这几处,随时随地都能帮助排湿。
1、腋窝。腋窝处有极泉穴,是心经的重要穴位,经常按揉、拍打,可以疏导心经,祛湿又清火。
2、肘窝。肘窝外侧的曲池穴,是人体关键的“排污口”,经常按揉,能帮助排出体内湿气。
3、腘窝。膝盖后面同样有一个窝,叫“腘窝”,是肝经、肾经、膀胱经通行之处。腘窝中心的委中穴,也是重要的“排污口”。经常按揉拍打,能够缓解腰背、关节疼痛,还可增强免疫力。
(来源:健康全说)