3种绿叶菜是“天然养胃王”

现在胃不好的人太多了。特别到夏天，吃点凉拌菜、喝口冰绿豆粥、吹的空调低一两度，胃就开始叫嚣，让人饭吃不下，觉也睡不香，浑身难受。大家都知道，胃不好“三分靠治，七分靠养”。怎么养，有些人还真不太了解，总以为喝点小米粥、苏打水就能好。然而，餐桌上一些不起眼的绿叶菜也有养胃作用，今天就给大家推荐3种，胃不好的人可适当多吃。

一到夏天，很多人贪凉喜欢待在空调房，还爱吃冰冰凉凉的食物，容易让脾胃受损，出现食欲差、腹痛腹泻等症状，甚至会给秋冬留下病根。此时，就最适合吃点茴香菜。因为大多数蔬菜都是凉性，而茴香菜很特别，它性温，入肾经，有暖胃散寒、止泻助消化的作用。再者，茴香菜能“补命门不足”、“暖丹田”，也就是说它能温补肾阳。夏天吃点茴香，既能温养脾胃，还可以补肾养阳气，最适合胃寒、胃虚的人吃。此外，茴香菜属于含钠很高的蔬菜，每100克茴香含有186.3毫克钠。人在运动或大量出汗后，会流失大量的钠离子，适当食用一些茴香菜能缓解因大量出汗后导致的无力、头晕头痛、食欲不振等不适。不过，也因茴香菜这个特性，需低钠饮食的高血压、肾脏病患者就不适合吃了；一般人做茴香菜的时候也应该少放盐。

茴香菜含有特殊的香气，很适合搭配肉食，因此吃法也有很多，比如：

卷心菜素有“天然胃药”的美誉。

这是因为，卷心菜中含有比较多的“维生素U”，这种物质不仅可以促进消化、预防便秘，还能保护胃黏膜，加速溃疡面愈合。

再者，卷心菜含有大量纤维素和维生素E。人摄入后，在酶的帮助下可抑制致癌物的活性，增加解毒物的数量，从而起到防癌作用。此外，卷心菜含水量比较高，从中医的角度上来说，它性平、味甘，归脾、胃经，可以清热、滋阴润五脏，对出汗后补水有一定的好处。卷心菜可蒸可炒，做法有很多。要说最养胃的吃法，还是将它手撕成块，再用大火快炒，这样能保留更多的营养元素。

小提醒：吃太多卷心菜易引起胀气，因此腹胀患者不要吃太多。

小提醒：

①荠菜含有的草酸会干扰钙的吸收。所以，做菜前最好先用水焯过一遍，这样能去除大部分的草酸。

②荠菜不宜煮太久，焯水时应盖上锅盖，尽量避免与空气接触太久或加热太长时间，减少营养流失，有助于养胃。

养胃除了食疗，还可以做一些小动作，接下来给大家介绍2个护胃小动作：

古人说，“腹软如绵，百病不缠”。腹部是五脏六腑的“宫殿”，气血津液的发源地。按揉腹部，能够调理脏腑功能、疏通气血运行。

时常按揉腹部上的中脘穴、神阙穴、天枢穴，有助于调节胃肠道功能，促进肠道蠕动，起到通便的作用。

方法：手掌轻触腹部，以肚脐为中心，顺时针方向按摩。用力应适度，由轻到重，以微微感觉到腹部发热为宜，每次按摩10分钟左右即可。

小提醒：不建议刚吃饱或肚子饿时按揉，饭后15分钟按揉比较合适；腹部皮肤有炎症，或腹部有急性炎症（如肠炎、阑尾炎等）也不要按揉。

我们手上的内关穴是一个理气止痛，又能和胃止呕的穴位，对胃痛伴有恶心呕吐者颇有效果。

平时肠胃功能较差的人，睡前躺着时按一按内关穴，在一定程度上能缓解胃部不适，还能助眠安神。

取穴：在腕横纹中央上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。

方法：每次持续3~5分钟，每日按压3次。

小提醒：按揉内关穴，只作日常预防和保健作用。如果胃痛频繁，伴有呕吐、腹泻不止，应尽快就医。