提起“骨质疏松”
大家并不陌生
它是一种严重威胁
老年人健康的常见病
近些年
甚至有年轻化的趋势
……
什么是骨质疏松?
骨质疏松症,说直白点就是骨头变松了。
我们的骨头外面是一层坚硬的壳,包裹着里面的骨小梁(一种海绵状的骨组织)。健康骨骼的内部结构类似海绵,除了支持身体和保护重要器官之外,骨头还储存钙等矿物质。
在骨头的代谢过程中,每天都有一定量的骨组织被溶解吸收,又有相当数量的骨组织生成,两者的平衡维持骨的稳定。一旦骨头的生成小于其溶解吸收,骨头组织就会慢慢变细、变稀甚至断裂,造成骨质疏松。
骨质流失通常悄悄地发生,没有明显症状;但随着骨质疏松的加重,会有背部疼痛,驼背,变矮等症状,还很容易发生跌倒、骨折,骨质疏松导致的跌倒和骨折,对老年人来说是个很致命的问题。
预防骨质疏松
这4件事要注意
在日常生活中,如果不想让骨头变脆,下面这4件事一定要少碰甚至别碰:
1、饮酒
长期饮酒可以抑制成骨细胞活动,减少成骨细胞增殖和活性,降低骨形成,导致骨量丢失。
这是因为酒精会抑制成骨细胞功能并且影响性激素分泌、干扰维生素D代谢及促进甲状旁腺激素分泌等。
而且,过量饮酒也会增加跌倒风险,对骨质疏松患者来说就更是雪上加霜。所以建议大家尽量不要喝酒。
饮酒没有任何的“安全值”!最安全的饮酒量为0!
2、喝咖啡、茶等含咖啡因饮料
我国《原发性骨质疏松症诊疗指南(2017版)》提示,大量饮用咖啡、茶会影响钙的吸收,增加骨质疏松的风险。
不过,这并不意味着我们就完全不能喝咖啡和茶了。
对于喜欢喝咖啡和茶的人,建议:
1)适量喝,每天不超过3杯。
大部分健康机构都认为健康成人是可以适量喝咖啡的。综合美国食品药品监管局、欧盟食品安全局、加拿大卫生部、澳新食品标准局等机构的建议,健康成年人每天摄入不超过210-400毫克咖啡因(大约相当于3-5杯咖啡)是适宜的。
2)喝咖啡和茶的时候加点奶,或者适当多吃点奶制品。
包括喝牛奶、酸奶,吃奶酪。牛奶中获得的钙就能起到很好的弥补作用,就不用太担心这点损失。
需要提醒大家,除了咖啡本身,生活中很多饮料、食物也含有咖啡因,很多碳酸饮料(如可乐)、能量饮料、巧克力等,如果吃了这些东西,也要记得少喝点咖啡。
3、摄入高钠饮食
高钠、高盐摄入会促进人体尿钙的排泄,长期就会导致骨质丢失,增加骨质疏松风险。
现实情况是,我国居民钠的摄入量已经是世界卫生组织WHO的推荐健康摄入量的2倍,尤其是北方有些地区吃得更咸,而钙的摄入量却只有推荐推荐值的一半。
我们日常饮食中钠最主要的来源是食盐,所以平时做饭时一定要注意少放盐,清淡饮食。
除此之外,隐形钠是人们经常忽略掉的问题。味精、鸡精、酱油、腐乳等调味品及话梅、薯片等加工食品中的“隐藏钠”也会带来不少的钠。
日常生活中,建议从下面几个方面做起,减少盐的摄入:
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自己做饭做菜少放盐,能大大降低钠盐摄入。
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吃东西的时候有意识地避开过咸的食物,比如腌菜、火腿肠这些食物都要少吃。
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自己做菜养成量化的习惯,以计量的方式(比如定量盐勺)减少食盐的用量。
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巧用烹饪技巧减少用盐。比如,等到食物快出锅再加盐调味;多用醋、香料、柠檬汁等调味,代替一部分盐。
多采用蒸、煮等烹调方式,少用爆炒、椒盐等方式做食物。 -
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在选购包装食品时,注意看营养标签,尽量挑低钠产品。
4、吸烟
大量研究表明,烟草中许多有害物质可以影响骨代谢,抑制骨形成,促进骨吸收,引起骨量丢失增多,最终导致骨质疏松症,增加骨折风险。女性吸烟还可使绝经年龄提前,卵巢功能早衰,绝经后体内雌激素不足会加重骨质疏松症。
而且,吸烟对健康的危害和损伤是多器官、多方面的,我们应该都拒绝吸烟。
需要提醒的大家的是,骨质疏松是由多种因素共同导致的一种疾病。
对于骨质疏松患者来说,除了尽量少做或避免上面这4件事,平时还是应该保持膳食平衡以确保足量的钙和维生素D摄入,同时还要注意适度运动,促进骨骼健康。