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《鱼面》是一部人文纪录片，是九江市文联2023年文艺繁荣工程精品创作项目。全片从策划、现场调研、前期拍摄及后期制作历1年6个月左右时间，摄制组行程约1200公里，走过并拍摄了11个乡镇及城市场景，采访了8个人物故事。主要对美食文化进行拍摄，探究“鱼面”（非遗）制作传统技术及其流程，以及深入挖掘传统文化对饮食文化的影响，追寻当地普通百姓的日常，如常为喜，追寻内心真正的平静和自由，反映不同人物的精神世界和心灵碰撞，深入了解乡村和背景文化，体会不同的烹饪手法，享受到美食文化带来的视觉与味觉上的满足，宣传中国长江流域的人文、地理、历史、传统文化和风貌。
来源：云上九江
编辑：杨凯琳
审定：杨亚律
核发：陈修平
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