阅读：
入冬后，瑞昌市高丰镇青丰村严坪迎来了山药采收的旺季。这里的山药味道好、品质高，村民们靠着种植和销售山药成功走上了一条绿色致富道路。
走进严坪自然村，山坡上、溪水边随处可见山药田，种植大户刘元四正带领村民们在田里采挖山药，当松软的黄土被他一点一点的刨开，藏身于地下的山药露出了真面目。他告诉记者，今年年景不错，山药又一次迎来丰收。
山药种植大户 刘元四：“现在正是山药采摘的旺季，年前这一块我们尽可能的要把山药全部收起来。（山药是纯人工的采摘吗）大部分是人工，因为我们这里土地条件很有限，都在山顶上，钩机上不来。”
刘元四是村里种植山药的领头人，2004年他放弃外出打工，回乡种植山药，带队家乡父老发展山药产业。
山药种植大户 刘元四：“山药这个产业是非常好的绿色食品，非常好吃而且营养美味，我就想把这个产业做大，带领乡亲们致富。”
据了解，瑞昌市高丰镇青丰村严坪是瑞昌山药的核心保护区，这里的土壤能种出高品质的山药，再加上这里种植山药的历史悠久，经验成熟，刘元四便充分利用这些优势，扩大种植规模，培育优质品种，成功增产创收。
山药种植大户 刘元四：“目前规模达到了40多亩吧，产量在10万斤左右 ，一年差不多全部加起来100万左右。 ”
除了在家乡种植山药，刘元四还在九江市区开了两家山药直营店，自产自销。在刘元四和村民们的努力下，青丰村严坪的山药产业日渐壮大，这些成就令他感到十分欣慰。
