大暑撞初伏,吃瓜不如吃4种“民间仙果”

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今天是24节气中的大暑。大暑一到,高温伴随着雨水,天气愈发闷热潮湿,人的胃口也越来越差。如果再吹吹空调、吃吃冷饮,就很容易出现失眠、中暑、食欲不振等症。此时,不妨吃这几种“民间仙果”,给身体消消暑、补补虚吧——

葡萄

葡萄自古以来就深受人们的宠爱,吐鲁番的葡萄更是远近闻名,有“仙果”的美誉。其实,葡萄确实是个好东西,它性平,有生津止渴、补气养血的作用。大暑天气炎热,人体出汗增加,身体的营养元素容易流失,此时吃点葡萄,不仅能帮助解暑,还能帮助身体恢复。 而且,葡萄属于酸味的水果,酸能补肝阴,制约肝阳以助降火,燥热的三伏天吃点葡萄,既能解内热,又不那么容易伤脾胃。

吃葡萄要吐葡萄皮! 

葡萄皮、葡萄籽中含有多酚、白藜芦醇等健康成分,具有抗氧化、防心血管疾病等作用。  很多人会因此吃葡萄不吐皮,嚼碎了吞。但这些健康成分的水溶性非常差,直接吞了并不能实现养生的效果;而且,葡萄的皮和籽含有大量单宁,吃多了会损害消化道。所以,吃葡萄还是要吐葡萄皮。  

桃子 

民间素有“桃养人”的说法,在古代,桃的地位很崇高,认为它是仙家吃的水果,是福寿祥瑞的象征,所以又把桃叫做仙桃、寿果。桃子品类多样,毛桃、油桃、黄桃……软的脆的,汁多汁少的,五花八门。而且,无论生吃还是熟吃,各有各的风味。除了好吃,桃的养生功效也非同一般。中医认为,桃味甘、酸,性温,有补中益气、养阴、生津、润燥、活血的功效。夏季天热,人体出汗多,容易造成津液损失,而经常吃桃子,则能养阴生津、润燥活血,正合适出汗后给身体补补津液。 而且,桃子是夏季当季的水果,夏主养心,正是需要补养心血的时候,平时气血亏虚、心悸气短的人,可以在夏季多吃点桃子。 此外,桃子富含果胶和膳食纤维,可以一定程度上加强肠道蠕动,对减重、预防便秘都有益处。

如何洗掉烦人的桃毛?

牙刷刷洗法:桃子不要沾水,直接用牙刷刷掉表面的脏东西,再用清水冲洗干净即可。

食盐清洗法:把桃子打湿,撒上食盐,用手揉搓桃子,再用清水冲洗干净即可。

注意:消化不良者、对桃毛过敏者及老人、儿童不适合多吃桃,这些人一天别超两个。 

黄皮

黄皮,广东人想必都不陌生,每年6-8月是它的最佳食用期,妥妥的夏季限定,有“果中之宝”的美称。黄皮是一种药食两用的水果,《中药大词典》中就曾记载,黄皮具有消食健胃、理气健脾、行气止痛、生津解渴等功效,堪称水果届的“藿香正气水”。 更宝贵的是,黄皮不像荔枝、龙眼,一贪吃就上火,它性平,多吃些也没关系。把黄皮果果肉、果核和果皮一起吃下去,能起到清热降火效果,缓解口渴和闷热等症状,同时也能预防中暑。

龙眼

龙眼也是此时不能错过的佳果之一。关于龙眼,《本草纲目》是这么说的:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。盖荔枝性热,而龙眼性和平也。意思是,龙眼虽不及荔枝肉肥厚,但它性平,吃的时候不用担心上火。龙眼能补血、补气,适合术后、产后、损伤后等气血亏虚的人食用,对大病或久病初愈、需要调理的人亦有疗效。此外,龙眼擅长调理心、脾受损造成的疾病。中医认为,思虑过度会劳伤心脾,故龙眼适合脑力劳动者、经常加班熬夜者,或担忧较多、心情不畅的人食用。失眠、健忘、头晕、心慌时吃点龙眼,也起到安神解忧的作用。

温馨提示:龙眼含糖量高,食后易生湿热,糖尿病患者,以及湿热、痰湿重之人最好少吃。

(来源:健康全说)

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