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| 九江市第一人民医院频道
2021年5月6日的一次全院视频会让生命活水医疗集团生活服务部记忆犹新。会上，院长熊功友特别强调了今年全院职工的体检大数据，数据显示广大职工血脂超标和感染幽门螺杆菌的健康问题比较普遍，院领导对此格外关心。为此，作为关乎全院职工饮食的重要部门，生活服务部紧急召开有关工作会议，召集院内所有食堂主厨及主管，商讨改善饮食供应结构，推行低盐少油的健康饮食模式。
近年来，国人的生活水平迅速提高，人们的饮食结构也随之变化。生活改善的同时，也带来了一系列的问题：营养失衡的问题越来越显著，人们患“三高”的概率大大增加。大家都知道少吃肉类、多吃蔬菜能起到健康饮食的效果，但油和盐也在潜移默化地影响着我们的健康状况，科学合理的饮食显得尤为重要。
为了更精准的关注职工饮食健康，各食堂主管纷纷表示，将严格精确记录每月油、盐、酱油、咸菜、味精等调味品的用量，逐步减少总用量，并在每月底进行对比，科学控制油脂摄入。同时，改善就餐模式，提倡按需聚餐，制止餐饮浪费，厉行勤俭节约，坚决杜绝餐桌上的浪费。此外，各食堂主厨还将在传统美食的基础上开发低油、低盐的美食菜品，改进烹饪方式，合理搭配菜品种类，从而确保低油低盐菜品健康又美味，逐步完善健康饮食模式。
生活服务部本着以人为本，健康营养膳食为目的，不断完善运营模式，努力为全院职工及广大病友的饮食健康保驾护航，以实际行动向党的百年华诞献礼。
（来源：生命活水医疗集团）
