瑞昌市花园乡上毕村：浓浓年味迎新春

1月10日到11日，正值花园乡上毕村举行2020新年联欢。循着热气腾腾的年味，笔者走进上毕村，品一品记忆深处的过年美食，叙一叙熟悉的乡音乡情，尝一尝花园乡亲们的年味美食。

甘甜软糯的年粑，是上毕村过年必不可少的美食。为了这道年味美食，村里的三大姑八大姨、大爷大叔统统行动起来，淘米、浸泡、揉粉团、做粑、蒸制。大家聚在一起做年粑、话家常，很是热闹、暖心。年粑用粘米或糯米制成，再经过粑印的塑造，印成各种花色。经蒸笼蒸制后，既好吃又好看，松软喷香，晶莹剔透，浓郁的米粑香味四溢。
村里漆阿婆热情地招待我们品尝刚出锅的年粑，“热气腾腾的年粑，才最好吃哩。”漆阿婆又给我们介绍，“年粑是为了庆祝过去一年的丰收，顺顺利利地迎接新一年。不同花色寓意着大家对新年美好的祝福，年年有余、平平安安、红红火火、团团圆圆。”

杀年猪、捕年鱼，一年饲养培育，终于迎来了收获的日子。杀年猪是为了过年做准备，极具年味，邻里相亲齐上阵，很是热闹。村口水库里活蹦乱跳的大头鱼、鲢鱼早已准备好，捕年鱼意味“年年有余”，村民们通过捞鱼分享收获的喜悦，满载而归的兴奋在村民的脸上绽放着幸福的花儿。

农历新年将至，宁静的村庄变得热闹起来。返乡的游子回到村里，看到家乡新农村建设，他们喜在心头；过上了红红火火的好日子，他们乐在其中；村里浓浓的年味是游子不变的牵挂，因为这才是家的感觉。（来源：瑞昌市融媒体中心 徐鹏）