春天最该吃这3种花，活血养肝、通便健脾胃！好看又好吃，赶紧试试

玫瑰花：养肝解郁有一手

玫瑰花有“花中皇后”的美誉，它性温味甘，能理气解郁，有镇静、安抚、抗抑郁的功效。

进入春天，人容易情绪低落，从而导致肝气郁结。而玫瑰花能温养肝血脉，舒发体内郁气，用它泡水喝，可以抗抑郁、安神助眠，很适合容易抑郁的春天。

再者，玫瑰花行气解郁效果也很不错，能活血散瘀，还可用于郁气滞、经脉不通、气血失调导致的月经不调、经前乳房胀痛等症。

养生花膳：蒲公英玫瑰花茶

材料：蒲公英10克，玫瑰花10克。

做法：蒲公英、玫瑰花清洗干净，放进杯用开水冲泡，盖上盖子焖15分钟后，代茶饮即可。

适用人群：一般人均可饮用，尤其适合肝病患者以及内分泌失调、容易上火的人群。

桃花：活血通便最在行

古人很早就认识到桃花的药用价值。现存最早的药学专著《神农本草经》里谈到，桃花“令人好颜色”。

中医认为，桃花味苦性平，归心、肝、大肠经，可以泻下通便、利水消肿、活血悦肤，用于水肿、腹水、便秘。

现代研究则发现，桃花含有山柰酚、香豆精、三叶豆苷和维生素等成分，可以润泽肌肤，改善血液循环，从而促进人体衰老的脂褐质素排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，有助于预防黄褐斑、雀斑、黑斑。

养生花膳：桃花粥

材料：桃花（干品）2克，粳米100克，红糖30克。

做法：将桃花置于砂锅中，用水浸泡30分钟，加入粳米后，开文火煨成粥，粥成时加入红糖，拌匀。每日一次，早餐一次趁温热食用，桃花不宜连续服用，所以每5天为一周期，间隔5日后可以再接着吃。

注意：桃花粥最好是早餐时趁温热食用，月经期间应暂停食用，月经量过多者忌食

木棉花：清热健脾是一绝

每到早春，木棉花就已经长满枝头，红艳如火，好看极了。

除了观赏性极高，木棉花药用价值也很不错。

木棉花味甘性凉，有清热、利湿、健脾胃的功效。《广西中药志》谓能“去湿毒，治恶疮”的功效，可以辅助治疗胃炎、肠炎等。

春天阴雨天气多，到处都是湿漉漉的，湿气容易入侵人体并积攒在体内，导致脾胃运化功能变差，让人出现困倦、头昏欲睡、食欲不振等不适。

这时候吃点清热健脾的木棉花就再适合不过了。

养生花膳：木棉花沙拉

材料：木棉花3朵，糖25克，醋几滴，盐少许。

做法：将木棉花瓣摘下洗净，放入开水烫熟取出切成片；将花片放入另一锅中，加上糖、醋、盐煮10～15分钟，以浸透入味为度，捞出，可以配上熟鸡蛋切片、葱段，淋上沙拉油即可食用。（来源：健康全说）

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