餐饮企业不得提供“堂食”企业食堂不得聚集用餐

九广网讯（九江广电全媒体记者 施明亮 柴桑区台 骆道明）连日来，市市场监督管理局加强检查指导，督促餐饮企业和企业食堂全面落实疫情防控措施和食品安全管理制度，确保不聚餐、不“堂食”。

近期，不少餐饮行业相继复工，但目前还不允许“堂食”，顾客只能以点餐、外送的形式购买。为此，市市场监督管理局要求商家做好店内疫情管控，要求订餐平台实行“无接触配送”，有效保障经营者、骑手和消费者在收取环节的防疫安全。

【火锅店店长 周丽云】口罩的话我们是4个小时轮换一次，员工每个小时要洗一次手，送餐是有隔离的，然后进来的骑手，都是要量体温消毒的，店里面的话，包括电梯，都是一天做三次消毒。

【骑手 黄先生】我们现在就是到了客人指定的位置，提前打电话给客人，叫客人到疫情（防控）指定点的位置来取货，我们是无接触配送的。

此外，企业复工后，员工就餐是企业防疫的重点。市监部门持续深入复工企业食堂，引导企业在把好食品安全关的同时，严格落实错时用餐等措施。

【市市场监督管理局食品经营安全监管科科长 周峰】当前，复工企业的食堂，我们要求他们是集中供应分开用餐，不得聚集用餐，确保疫情防控措施落实到位。