市市场监管局打响“文明餐饮”攻坚战（浔阳区篇）

作为九江市文明城市创建十大专项整治行动之一，自4月份以来，在九江市创文办的统一指挥下，九江市各成员单位联动发力，中心城区各区创文办具体推动，九江市以“反对浪费、文明用餐”为主题的“文明餐饮”专项整治正在如火如荼地开展。各餐饮服务单位、机关学校食堂，随处可见宣传海报及桌贴，电子屏滚动播放“文明餐饮”标语及图文视频，餐饮经营者和用餐者自觉做到勤俭节约、避免浪费，文明用餐、公勺公筷、健康饮食、节约粮食的良好风尚在浔城蔚然成风。

5月11日，结合“文明餐饮”专项整治工作安排，九江市市场监管局组织检查组，对浔阳区落实专项整治工作情况进行实地督导。在江西财经职业学院南区食堂，门前电子屏、广告牌都展示着文明就餐、反对浪费的宣传标语及倡议，餐厅内墙面、餐桌上都贴有宣传海报，该食堂还推出了光盘奖励水果或饮品的活动。在小凰豆餐馆，该店反食品浪费宣传氛围浓厚，现场可见许多创新举措，如：有些菜品根据日常点餐量限定数量，推出了小份菜；对香菜根、花菜根、芹菜叶、瓠子皮等通常会被丢弃的蔬菜边角料，将其制作成腌菜、凉菜，充分节约利用食材；点餐员会根据顾客人数提醒适量点餐，对餐毕有剩菜的免费提供打包盒等等举措。