瑞昌市：扶贫小车间 脱贫大作为

近日，瑞昌市红旗村扶贫车间油豆腐小作坊正式开工投产。为进一步拓宽集体经济收入来源，增强红旗村扶贫“造血”功能，打造一支“永不撤退”的工作队，省市场监管局驻红旗村工作队始终坚持在产业帮扶上做文章，着眼带动村民劳动致富、增加村集体经济收入。

据《瑞昌工业史》记载，该村自明朝万历年间就开始制作油豆腐，所产油豆腐风味独特、品质上乘，深受瑞昌市广大群众的喜爱和赞誉，至今声名远扬、好评如潮。驻村工作队充分挖掘这一优势，协调各方资源，按照现代化食品加工小作坊标准，投资兴建红旗村扶贫车间油豆腐小作坊。该小作坊可日产油豆腐500斤，为村集体带来17.2万元收入，可为贫困户提供7个就业岗位。至此红旗村集体经济年收入达到25万元，位于瑞昌市村级集体收入前茅。

下一步，驻村工作队和村委会将充分发挥自身优势，在小作坊开拓销售市场、提升产品质量、规范科学管理上下功夫，争创江西省食品小作坊示范点。（来源：江西党建网）